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  • 用料:

  • 低筋面粉  120克
  • 黄油  110克
  • 白糖  40克
  •  1.5克
  • 香草精  1克
  • 淡奶油  40克
  • 杏仁粉  20克

小贴士:

有些友友表示不好挤,这个方子超好挤的,黄油打发到位一点压力都没有!
加入砂糖时可以先手动搅拌一下,打的时候就不会溅的到处都是了
我的方子加了一点盐和一点香草精,吃起来有点淡淡的咸味和淡淡的香草味,味道就不会那么单调了
烤箱温度时间根据自家烤箱来调整

做法:

  • 1. 黄油室温软化至用刮刀能轻轻拨开,用电动打蛋器打至颜色发白,体积变大
  • 2. 将40克砂糖分两次加入黄油中搅打均匀
  • 3. 加入盐和香草精搅打均匀
  • 4. 将淡奶油分两次加入搅打均匀
  • 5. 筛入杏仁粉和低粉翻拌均匀至无干粉
  • 6. 裱花嘴装去裱花袋中,将拌好的面糊放入裱花袋
  • 7. 烤盘垫上烘培纸,挤出自己想要的造型,入烤箱170度烤15-20分钟
  • 8. 成品图