黄油曲奇

黄油曲奇
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健康功效

黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 120克
1.5克
香草精 1克
淡奶油 40克
杏仁粉 20克

黄油曲奇的做法

  • 黄油曲奇的做法图解1

    1.黄油室温软化至用刮刀能轻轻拨开,用电动打蛋器打至颜色发白,体积变大

  • 黄油曲奇的做法图解2

    2.将40克砂糖分两次加入黄油中搅打均匀

  • 黄油曲奇的做法图解3

    3.加入盐和香草精搅打均匀

  • 黄油曲奇的做法图解4

    4.将淡奶油分两次加入搅打均匀

  • 黄油曲奇的做法图解5

    5.筛入杏仁粉和低粉翻拌均匀至无干粉

  • 黄油曲奇的做法图解6

    6.裱花嘴装去裱花袋中,将拌好的面糊放入裱花袋

  • 黄油曲奇的做法图解7

    7.烤盘垫上烘培纸,挤出自己想要的造型,入烤箱170度烤15-20分钟

  • 黄油曲奇的做法图解8

    8.成品图

小贴士

有些友友表示不好挤,这个方子超好挤的,黄油打发到位一点压力都没有!
加入砂糖时可以先手动搅拌一下,打的时候就不会溅的到处都是了
我的方子加了一点盐和一点香草精,吃起来有点淡淡的咸味和淡淡的香草味,味道就不会那么单调了
烤箱温度时间根据自家烤箱来调整

本菜谱由Alone半夏微凉上传

黄油曲奇的家常做法

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