用料：
- 土豆 1个
- 辣椒 半个
- 红干椒 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粒 1小撮
- 食用油 适量
小贴士：
土豆丝切细些比较好熟，也可以淋些生抽提下菜色。
做法：
- 1. 土豆去皮后洗净切薄片
- 2. 把土豆片码放一起切成丝
- 3. 冲洗干净放入清水中
- 4. 辣椒切丝
- 5. 红干椒切小段
- 6. 锅中放油烧至五成热
- 7. 倒入花椒和红干椒爆香
- 8. 再放入土豆丝
- 9. 翻炒至土豆丝变成透明状
- 10. 放入辣椒丝
- 11. 翻炒均匀加入适量盐
- 12. 鸡精
- 13. 再中火翻炒一分钟左右盛出即可
- 14. 一道美味的辣椒炒土豆丝就做好了
- 15. 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！