用料：
- 鲳鱼 1条
- 葱 25克
- 姜 15克
- 蒜 15克
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 油 三勺
- 蒸鱼豉油 三勺
小贴士：
把鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味
做法：
- 1. 切姜丝
- 2. 葱白切丝
- 3. 葱叶撕细条
- 4. 拍一下蒜
- 5. 一半的葱姜蒜铺盘子上
- 6. 加入处理干净的鲳鱼
- 7. 倒上料酒
- 8. 撒盐
- 9. 抹匀，腌制30分钟
- 10. 撒上另一半葱姜蒜
- 11. 锅中大火烧水
- 12. 水开后，加入腌制好的鱼
- 13. 盖上盖子
- 14. 中火蒸20分钟
- 15. 取出来倒出汤汁和鱼身上的葱姜蒜，撒上葱叶丝
- 16. 浇上蒸鱼豉油
- 17. 浇上热油即可
- 18. 一道美味的清蒸鲳鱼就做好了
- 19. 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！