用料：
- 低筋粉 210克
- 玉米面粉 50克
- 玉米油 130克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 1个
- 熟花生、核桃仁、麦片 65克
- 泡打粉 2克
- 黑芝麻、瓜子仁 适量
做法：
- 1. 材料准备
- 2. 在盆里倒入玉米油加白糖粉（白糖用料理机打成粉）搅拌均匀
- 3. 糖和油搅拌均匀后加入鸡蛋液（留一点备用）继续搅拌至均匀。
- 4. 加入各种干果打磨的粉（我用了熟花生仁、核桃仁、麦片用料理机打磨成粗粉）继续搅拌均匀。
- 5. 筛入低粉、玉米面粉、泡打粉的混合粉继续搅拌至无干粉
- 6. 揉成光滑的面团，包上保鲜膜，在冰箱里冷藏半小时。
- 7. 半小时后取出，分成蛋黄大小，搓圆，放在烤盘里压成饼，然后刷上一层蛋液，撒上瓜子仁或黑芝麻。同时预热烤箱。
- 8. 烤箱预热后，上下火160度左右，烤14分钟。（具体根据自己的烤箱决定）
- 9. 成品图
- 10. 开吃了！酥到掉渣儿