美味桃酥饼

美味桃酥饼
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作者:安安_An

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

低筋粉 210克
玉米面粉 50克
玉米油 130克
熟花生、核桃仁、麦片 65克
泡打粉 2克
黑芝麻、瓜子仁 适量

美味桃酥饼的做法

  • 美味桃酥饼的做法图解1

    1.材料准备

  • 美味桃酥饼的做法图解2

    2.在盆里倒入玉米油加白糖粉(白糖用料理机打成粉)搅拌均匀

  • 美味桃酥饼的做法图解3

    3.糖和油搅拌均匀后加入鸡蛋液(留一点备用)继续搅拌至均匀。

  • 美味桃酥饼的做法图解4

    4.加入各种干果打磨的粉(我用了熟花生仁、核桃仁、麦片用料理机打磨成粗粉)继续搅拌均匀。

  • 美味桃酥饼的做法图解5

    5.筛入低粉、玉米面粉、泡打粉的混合粉继续搅拌至无干粉

  • 美味桃酥饼的做法图解6

    6.揉成光滑的面团,包上保鲜膜,在冰箱里冷藏半小时。

  • 美味桃酥饼的做法图解7

    7.半小时后取出,分成蛋黄大小,搓圆,放在烤盘里压成饼,然后刷上一层蛋液,撒上瓜子仁或黑芝麻。同时预热烤箱。

  • 美味桃酥饼的做法图解8

    8.烤箱预热后,上下火160度左右,烤14分钟。(具体根据自己的烤箱决定)

  • 美味桃酥饼的做法图解9

    9.成品图

  • 美味桃酥饼的做法图解10

    10.开吃了!酥到掉渣儿

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美味桃酥饼的家常做法

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