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  • 用料:

  • 土豆  500克
  • 面粉  200克
  • 胡萝卜  150克
  • 黄瓜  150克
  • 玉米  100克
  • 甜豌豆  100克
  • 方火腿  半个
  • 鸡蛋  2个
  •  5克
  • 胡椒  2克

做法:

  • 1. 土豆去皮切片蒸熟。
  • 2. 各种蔬菜切成粒。
  • 3. 土豆趁热捣成土豆泥。
  • 4. 加入各种蔬菜粒。
  • 5. 加面粉鸡蛋 盐 胡椒搅拌成面糊。不用加水。面饼要成型好看多加点面粉,面粉太多会影响口感,这个自己拿捏。以所有蔬菜粒裹住面粉为宜。
  • 6. 面糊蘸水捏成表面光洁圆球,放入油锅中,用手背按压成饼型。小火煎定型后翻面。
  • 7. 成品,开吃!这么多蔬菜,满满的维生素啊!对付不爱吃蔬菜的宝宝最合适啦!三高人群也可以食用,低盐低糖低油,健康美味!