肉香茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子切成方条
• 2. 把茄子过一下水，茄子比较容易熟。开水滚了把茄子放下去五六分钟捞起来。
• 3. 炒肉末的时候加点酱油跟辣椒酱
• 4. 先炒茄子再把炒好的肉末放下去炒。