用料：
- 内脂豆腐 一块
- 皮蛋 一个
- 姜 一块
- 蒜 两瓣
- 香菜 一颗
- 香醋 三勺
- 生抽 两勺
- 香油 两勺
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
- 红辣椒 半边
小贴士：
内脂豆腐比较容易碎，切的时候小心点切，我这就被我开车的时候颠碎了！调料可根据自己口味随意添加！
做法：
- 1. 豆腐切片，码到盘里
- 2. 上蒸锅，蒸4_5分钟
- 3. 皮蛋切小块
- 4. 香菜切小段
- 5. 姜蒜切碎
- 6. 红辣椒切碎
- 7. 加生抽跟香醋
- 8. 香油
- 9. 加盐
- 10. 鸡粉
- 11. 搅拌均匀
- 12. 蒸好的豆腐，铺上皮蛋
- 13. 浇上汤料汁
- 14. 铺上香菜
- 15. 一道美味的皮蛋豆腐就做好了
- 16. 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！