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鹌鹑蛋香菇盏的做法

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  • 用料:

  • 新鲜香菇  8个
  • 鹌鹑蛋  8个
  • 蔬菜丁  少许
  •  少许
  • 蒸鱼豉油  1勺
  • 植物油  适量

小贴士:

1、蔬菜丁根据喜好添加
2、香菇尽量选大点圆点的

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 香菇洗净,挖去根蒂
  • 3. 鹌鹑蛋去壳打入香菇中,加少许盐。
  • 4. 蔬菜丁点缀其中
  • 5. 冷水上锅蒸十五分钟
  • 6. 趁热取出
  • 7. 热锅倒油,蒸出的汤汁倒入锅中,加一勺蒸鱼豉油大火煮沸
  • 8. 将煮好的汤汁均匀的淋在上面即可!
  • 9. 美美哒!