用料：
- 红萝卜 两个
- 面粉 适量
- 发酵粉 适量
- 食用油 少许
小贴士：
蒸的时间由花卷大小来决定；蒸屉上也可以放湿布以防粘锅。面揉的时间越长做的花卷越好吃。
做法：
- 1. 红萝卜洗干净去皮
- 2. 切成小块
- 3. 榨成红萝卜汁
- 4. 把红萝卜汁倒进一个干净的盆里
- 5. 发酵粉用少量温水化开
- 6. 把化开的发酵粉也倒进盆里开始和面：一边加面粉一边用筷子搅拌，直到没有干面粉为止
- 7. 用手和成光滑的面团放在温暖处等待发酵
- 8. 等面发到两倍大，用手指轻轻按压一下面不回缩就是发好了
- 9. 揉面排气揉的时间越长作出的花卷越好吃劲头
- 10. 把面团擀成薄厚适中的大面片
- 11. 放少许食用油
- 12. 把面片上下左右分别对折把油涂抹均匀
- 13. 从一边卷起
- 14. 切成大小适中的长块
- 15. 每两个摞起来
- 16. 用筷子竖着在花卷中间往下压，别压透哈
- 17. 轻轻转动筷子抽出来，两手捏住两头轻轻往相反方向适当拉长
- 18. 捏住两头反方向拧转
- 19. 最后把两头捏在一起压在下边，一个花卷柸做好了
- 20. 同样的方法做好其它的花卷柸
- 21. 屉上抹少许油，花卷放屉上二次发酵二十分钟左右，体积明显变大用手拿起来感觉轻了就可以上锅蒸了
- 22. 开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了，好了花卷出锅了，金黄金黄的好漂亮哟！
- 23. 盛在盘里趁热吃吧，保证好吃呦！
- 24. 成品图美美哒！