红萝卜花卷

红萝卜花卷
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健康功效

红萝卜:低蛋白质

红萝卜花卷的做法

  • 红萝卜花卷的做法图解1

    1.红萝卜洗干净去皮

  • 红萝卜花卷的做法图解2

    2.切成小块

  • 红萝卜花卷的做法图解3

    3.榨成红萝卜汁

  • 红萝卜花卷的做法图解4

    4.把红萝卜汁倒进一个干净的盆里

  • 红萝卜花卷的做法图解5

    5.发酵粉用少量温水化开

  • 红萝卜花卷的做法图解6

    6.把化开的发酵粉也倒进盆里开始和面:一边加面粉一边用筷子搅拌,直到没有干面粉为止

  • 红萝卜花卷的做法图解7

    7.用手和成光滑的面团放在温暖处等待发酵

  • 红萝卜花卷的做法图解8

    8.等面发到两倍大,用手指轻轻按压一下面不回缩就是发好了

  • 红萝卜花卷的做法图解9

    9.揉面排气揉的时间越长作出的花卷越好吃劲头

  • 红萝卜花卷的做法图解10

    10.把面团擀成薄厚适中的大面片

  • 红萝卜花卷的做法图解11

    11.放少许食用油

  • 红萝卜花卷的做法图解12

    12.把面片上下左右分别对折把油涂抹均匀

  • 红萝卜花卷的做法图解13

    13.从一边卷起

  • 红萝卜花卷的做法图解14

    14.切成大小适中的长块

  • 红萝卜花卷的做法图解15

    15.每两个摞起来

  • 红萝卜花卷的做法图解16

    16.用筷子竖着在花卷中间往下压,别压透哈

  • 红萝卜花卷的做法图解17

    17.轻轻转动筷子抽出来,两手捏住两头轻轻往相反方向适当拉长

  • 红萝卜花卷的做法图解18

    18.捏住两头反方向拧转

  • 红萝卜花卷的做法图解19

    19.最后把两头捏在一起压在下边,一个花卷柸做好了

  • 红萝卜花卷的做法图解20

    20.同样的方法做好其它的花卷柸

  • 红萝卜花卷的做法图解21

    21.屉上抹少许油,花卷放屉上二次发酵二十分钟左右,体积明显变大用手拿起来感觉轻了就可以上锅蒸了

  • 红萝卜花卷的做法图解22

    22.开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了,好了花卷出锅了,金黄金黄的好漂亮哟!

  • 红萝卜花卷的做法图解23

    23.盛在盘里趁热吃吧,保证好吃呦!

  • 红萝卜花卷的做法图解24

    24.成品图美美哒!

小贴士

蒸的时间由花卷大小来决定;蒸屉上也可以放湿布以防粘锅。面揉的时间越长做的花卷越好吃。

红萝卜花卷的家常做法

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