用料：
- 鱼 半个
- 面条 适量
- 面粉 适量
- 油 适量
- 葱 两根
- 蒜苗 一根
- 辣椒 一个
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
我买的是宽面条。我喜欢吃宽的。特别的鲜，鱼在锅里可以多煮一会，在放面条。面条放锅里，就可以关火了。
做法：
- 1. 买半个鱼，切成块子，放入盐和胡椒粉腌制10分钟，然后裹上面粉。等上10多分钟。锅里放油煎一下煎到两面黄的时候盛出来。
- 2. 油锅重新洗一遍，加入适量的水，放入煎和葱，蒜苗根，等水开了以后，放人鱼块，闷个10来分钟。
- 3. 加入辣椒，葱和蒜苗，鸡精和盐，出锅，开吃。