用料：
- 土豆 500克
- 木耳 50克
- 花菜 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 孜然 一勺半
- 鸡精 适量
- 香葱 30克
- 花椒面 少量
- 辣椒面 适量
小贴士：
最后吃的时候喜欢吃醋的朋友可以加醋，也可以换其他素菜，或者多加一些自己喜欢的菜。因为有小孩所以调料用的少，也拌了两个味道，大人小孩个子选择自己喜欢的味道。
做法：
- 1. 花菜改刀小朵，木耳泡发洗净，土豆削皮备用。
- 2. 用专用的波纹刀将土豆切条。
- 3. 香葱切碎备用
- 4. 油八成热土豆下锅油炸。
- 5. 炸到土豆边微变黄起锅。
- 6. 继续下土豆和花菜下锅油炸。
- 7. 熟了就可以起锅，和土豆放一块。
- 8. 放入适量盐，鸡精，一勺半孜然
- 9. 加入香葱
- 10. 拌匀
- 11. 一半装盘
- 12. 另外一半加入少量花椒面和辣椒面，装盘。