珍珠丸子的做法

做法：

• 1. 把食材准备好，把五花肉、藕、葱剁成小颗粒。
• 2. 藕末剁好后备用。
• 3. 肉末放入少许葱末、十三香、耗油、盐搅拌均匀。
• 4. 准备好搅拌的肉馅和泡好的糯米。
• 5. 用手把肉馅团城圆球放在糯米里滚上糯米。滚好后的糯米肉丸放在蒸笼里。
• 6. 全部的糯米肉丸放蒸笼里大火蒸十五分钟。
• 7. 蒸好的糯米丸子拿出来摆放在铺好的莴笋片（开水绰过）上，用枸杞子点缀一下，就可以享用了。
• 8. 早上来碗热豆浆、鸡蛋饼、珍珠丸子美美的吃起来！