油淋芦笋的做法

做法：

• 1. 把芦笋洗干净切去老的部分。
• 2. 蒜切末，辣椒切丝。
• 3. 锅里加适量的清水烧开，倒入少许的油和盐，再放入芦笋焯4-5分钟。
• 4. 捞出芦笋过凉水备用。
• 5. 锅里加入适量的食用油烧至七成热。
• 6. 把芦笋摆入盘中，加入适量的生抽，撒上蒜末和辣椒。
• 7. 最后淋上烧热的油就可以了。