用料：
- 窝笋 半根
- 圆葱 1片叶
- 干红辣椒 7个
- 自制辣椒油 1.5勺
- 麻油 1/2勺
- 芝麻油 1/4勺
- 食用油 2勺
- 盐 1/4勺
- 白糖 1/5勺
- 生抽 1勺勺
- 香醋 1/2勺
小贴士：
炒辣椒的时候要火小一点，趁油烫的时候把油浇在菜上面，这道菜即拌即吃
做法：
- 1. 准备好原材料
- 2. 窝笋斜刀切薄片，再切丝，切丝要细的话下刀一定要快，不能抬起太高
- 3. 切好的丝摆在盘里
- 4. 圆葱切丝放笋丝上面
- 5. 辣椒切约一厘米段，去籽
- 6. 热锅加油，小火煸香辣椒
- 7. 拣出来放葱丝上，锅里油继续加热至烫
- 8. 把油淋在双丝上
- 9. 准备一只大口碗，两勺红油
- 10. 加入花椒油，芝麻油
- 11. 接着放生抽香醋，还有白糖，盐，把它调匀
- 12. 把双丝倒进碗里，拌匀，即可
- 13. 来张近距离图