用料：
- 腊鸡翅 三个
- 黄瓜 一根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 白糖 十克
- 酱油 五克
- 盐 一克
- 鸡精粉 一克
- 小米椒 三个
小贴士：
*着更嫩，更香。黄瓜皮别削太厚，黄瓜没皮就没嚼劲了，烧熟后会很烂的。
做法：
- 1. 鸡翅砍段
- 2. 放水里泡两小时
- 3. 黄瓜刨薄皮
- 4. 洗净切滚刀
- 5. 大蒜用刀平拍破皮，剥下蒜皮
- 6. 切片
- 7. 生姜也一样拍破切片
- 8. 小米辣切碎
- 9. 热锅给大碗水，加入鸡翅
- 10. 大火煮至断生
- 11. 捞出来洗净汤汁
- 12. 沥干水
- 13. 热锅给油
- 14. 下入鸡翅煎至两面变黄
- 15. 加入白糖炒糖色
- 16. 加入姜，蒜，小米椒炒香
- 17. 加入黄瓜炒匀
- 18. 加入酱油炒匀
- 19. 加小半碗水炖十分钟
- 20. 加盐，鸡精粉炒匀
- 21. 炒匀即可装盘
- 22. 一道美味的腊鸡翅烧黄瓜就做好了
- 23. 我是林乡，来香哈一起交流吧！