用料：
- 大骨 400克
- 莲子 30克
- 百合 15克
- 山药 230克
- 黑豆 22克
- 姜 10克
- 盐 适量
小贴士：
1：大骨要冷水煮开，去杂质，不然煲出来的汤就会有杂质，不透亮，而且嘌呤食用过多会尿酸浓度过高，对身体不好！
做法：
- 1. 大骨清洗好！
- 2. 冷水一起下锅煮沸，去嘌呤，去杂质，可以起到第二次清洁的效果！
- 3. 莲子百合可以清心降火，现在熬夜的人太多，放这些进去再合适不过了！
- 4. 冷水泡一小时！
- 5. 生姜准备切片！
- 6. 山药去皮，速度要快！不然就变色氧化了，颜色就不好看了！
- 7. 赶紧滚刀花！装盘！
- 8. 所有材料全部装罐！大火烧开，转小火，50分钟！
- 9. 只加盐，其他都不加，原汁原味！美味香浓！吃饭！