用料：
- 鱿鱼 一斤
- 蒜苗2颗，芹菜2颗，辣椒一小段，油，酱油，盐 适量
小贴士：
1.买鲜魷最好买这种小鱿鱼，吃起来口感爽口鲜甜，比大鱿鱼好吃2.不会处理鱿鱼的朋友们可以让卖鱿鱼的老板处理完3.炒鱿鱼要大火动作快速翻炒
做法：
- 1. 鲜魷处理干净切断，芹菜切断
- 2. 辣椒切丝，蒜头切末，蒜苗切断备用
- 3. 烧开水芹菜和鲜魷抄一下水过凉水备用
- 4. 热油锅蒜头爆香
- 5. 下鱿鱼
- 6. 放一点点酱油翻炒鱿鱼入味
- 7. 放入芹菜，辣椒，蒜苗大火翻炒
- 8. 下一小勺盐
- 9. 翻炒均匀。
- 10. 出锅
- 11. 美味的炒鲜魷就做好了