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需要2个锅,内锅一定要陶瓷,听说不锈钢会产生毒素,内锅放进阿胶与黄酒,冰糖,盖上盖,防止水跑入内锅,外锅内加水,也盖上盖,开火煮30分,再打开搅拌再加红枣煮15分,再加核桃仁搅拌煮15分,再加桂圆肉煮15分,再加芝麻煮15分,煮好后等温度低点再加入蜂蜜搅拌,找个盒子内加油,再把煮好的阿胶膏倒进盒子,用保鲜袋压平包好放入冰箱冷冻到第二天才可开