打印
  • 用料:

  • 花生米  500克
  • 食用油  适量
  • 白酒  少许
  •  3克

小贴士:

清水泡泡不易糊,用点白酒又脆又香哦。

做法:

  • 1. 备花生米一份。
  • 2. 用清水泡一下,准滤干水份备用。
  • 3. 热锅凉油,烧熟后再冷一下。
  • 4. 下花生米开炸。
  • 5. 小火慢炸,不停翻铲。
  • 6. 炸得花生米慢慢开花,用锅铲轻拍,有轻脆响即熟了。
  • 7. 滤油。
  • 8. 放点白酒据说放久一点也很脆。
  • 9. 加点盐,也可用白糖。
  • 10. 成品图