用料：
- 鸡心 350g
- 蒜苔 300g
- 油 10g
- 花椒粉 5g
- 盐 5g
- 鸡精 5g
小贴士：
鸡心多煮一会，捞出血沫子洗净再炒才好吃。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 蒜苔切掉头、根，切小段。
- 3. 鸡心对半切开。
- 4. 冷水放鸡心，大火煮八分熟。
- 5. 煮好的鸡心多洗几遍洗净血沫子控水，蒜苔洗净沥水备用。
- 6. 锅添油，小火炒香花椒粉。
- 7. 大火炒蒜苔，
- 8. 蒜苔变色放鸡心，加盐大火炒匀，
- 9. 备鸡精
- 10. 放鸡精，炒匀。关火。
- 11. 高清大图！谢友欣赏！
鸡心多煮一会，捞出血沫子洗净再炒才好吃。