打印
  • 用料:

  • 农家白芝麻  2斤
  •  适量

小贴士:

芝麻要小火炒 炒好趁热擀制

做法:

  • 1. 先把芝麻洗干净(因为是农家芝麻所以有些脏)
    超市卖的过一下水去去土气就可以
  • 2. 洗干净的芝麻放在筛网里面控水
  • 3. 控好水最好用厚一点的锅来小火慢炒
    要不停的翻炒不然容易炒糊
    (因为水分大 锅里好多水气)
  • 4. 炒到水份已经没了 听到芝麻啪啪啪声 说明好了
  • 5. 看看炒好的芝麻(可以留一点密封好做其他食品当配料用)
  • 6. 用小点高点的容器来装芝麻
    这样散热慢(炒好的芝麻趁热擀制 很容易擀碎的 凉了容易皮 就要费擀了)
  • 7. 擀好的芝麻加入适量的盐 放凉后密封好储存就可以随时吃
  • 8. 早餐面呼呼加鸡蛋 加入芝麻盐很适合小宝宝吃
    简单有营养