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  • 用料:

  • 椰浆  200毫升
  • 牛奶  1000克
  • 西米  120克
  • 芒果  两个
  • 细砂糖  90克

小贴士:

冰水我是提前放冰箱冰过的,煮西米时多放点水以免粘锅里

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 首先把材料准备好,然后锅里放入清水烧开放入西米
  • 3. 中途搅拌几下以免粘锅,煮放西米中间有小点点白色就可以关火焖十分钟
  • 4. 十分钟后把西米用清水过两遍,再放入提前冰好的冰水中泡半个小时,让西米更Q些
  • 5. 泡西米的时候可以牛奶和椰浆还有白糖放入锅内煮开放凉备用
  • 6. 芒果切好就可以装碗里吃了