
用料:
-  面粉  1.5斤
 -  红豆  适量
 -  黑豆  适量
 -  玉米面  适量
 -  温水  适量
 
做法:
- 1. 红豆、黑豆用料理机搅碎备用 
 - 2. 玉米面、红豆粉、黑豆粉分别加进面粉搅匀揉成面团,醒半小时 
 - 3. 各面团分小块揉成团摊成薄饼,再用模具盖好 
 - 4. 圆型模具盖好后用筷子夹一下,一个蝴蝶面就好了。下面的照片是红豆蝴蝶面 
 - 5. 黑豆蝴蝶面 
 - 6. 玉米蝴蝶面 
 - 7. 再来一张红豆黑豆的^_^ 
 - 8. 玉米的,还有几个红豆与玉米拼色的^_^ 
 - 9. 热一锅开水,放点油、盐,滚开后放入蝴蝶面,煮至蝴蝶面浮起,再往锅里加点凉水,等再次滚开就可以捞起面了(我喜欢软点所以滚开后再稍煮一下) 
 - 10. 拌上蕃茄瘦肉末做的酱,>_<味道不错