用料：
- 新鲜百合 2个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 番茄酱 少许
- 醋 少许
- 食盐 少许
小贴士：
百合本身易熟快烂，炸的时间不易过长，以防水份流失，失去鲜味。
做法：
- 1. 新鲜百合剥片洗净沥干水份待用
- 2. 面粉加入适量的水和鸡蛋少许盐调成糊状，百合倒入面糊容器拌均匀油锅烧热
- 3. 放入热油锅炸至金黄色捞出沥干油份
- 4. 沥干油份备用
- 5. 干净的小锅倒入适量的番茄酱和适量的白糖和少许白醋，再加入适量的水小火煮至粘稠
- 6. 倒入炸好的百合拌均匀就可以装盘了
- 7. 装盘
- 8. 成品图
百合本身易熟快烂，炸的时间不易过长，以防水份流失，失去鲜味。