猪肉大葱馅饼的做法

做法：

• 1. 发好的面搓成条状。
• 2. 切成均匀的几个小剂子。
• 3. 擀成比饺子皮大点的饼状。
• 4. 放上一勺和好的猪肉丁大葱馅。
• 5. 捏成包子状压扁。
• 6. 饧十分钟。
• 7. 煎锅刷层油，油热后放入饼胚。
• 8. 稍微停一会，饼皮稍硬，快速翻面。
• 9. 中间多转几次饼，这样受热更均匀。
• 10. 烙至两面金黄就OK啦。
• 11. 出锅装盘亮相。