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  • 用料:

  • 糯米  300克
  • 饺皮  20枚
  • 玉米  100克
  • 胡萝卜  1根
  • 方火腿  半个
  • 肉沫  150克
  • 葱、姜  20克、5克
  •  3克
  • 生抽  5克
  • 老抽  2克
  • 白糖  2克

做法:

  • 1. 买回来的饺皮加工一下擀成边缘荷叶边形状。加工方式如图,左手拿着饺皮转圈配合右手擀。
  • 2. 糯米洗净放电饭锅上煮熟,和煮米饭方式一样,可以略微水少一点点。
  • 3. 所需材料切成粒。肉剁成沫。
  • 4. 油烧热下葱姜爆香,肉沫炒至变色。把所有材料放进去一起炒。加生抽老抽盐白糖调味。
  • 5. 把煮好的糯米饭放进去一起炒拌一下。
  • 6. 将饺皮包上馅放在拇指和食指圈里的圆中间。用小勺将馅向下按压,手指配合捏出烧麦形状。这个要多做几个才能捏的好看,我也是第一次做,哈哈!
  • 7. 包好的烧麦上面再撒上几粒玉米粒,上锅蒸10-15分钟。
  • 8. 出锅撒上葱花,美美哒!
  • 9. 再来几张效果图,友友们觉得哪个颜色好看点,哈哈!
  • 10. 玫瑰花是用西红柿皮做的,也很简单,但真的很美哦!像削苹果皮一样,削出的薄皮皮卷卷卷就可以了!加点白糖也好吃哦!