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鸡米花的做法
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用料:
鸡胸肉
一块
盐
5克
花椒粉
3克
料酒
少许
鸡蛋
2个
淀粉
适量
面包糠
适量
做法:
1.
把鸡胸肉洗干净,切小丁。切好的鸡肉丁,加入5克的盐,3克的花椒粉,少许料酒,提前腌上一段时间。
2.
腌好的鸡肉丁依次裹上淀粉,鸡蛋液,再裹上一层面包糠。
3.
锅里放油加热,等筷子放进去,能看到旁边有小泡泡,就可以把鸡肉丁放进去了,炸到表面金黄色,就可以出锅啦。
4.
美味可口,又干净