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素炒面的做法
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用料:
洋葱
半个
炒面条
1袋
小青菜
适量
油
适量
蚝油
一汤匙
料酒
少许
生抽
一汤匙
味精
少许
盐
适量
糖
少许
芝麻油
少许
小贴士:
调料可提前准备好!洋葱爆香后就可以下青菜啦!喜欢吃酸的,加点醋!喜欢吃辣的,加点辣椒粉!
做法:
1.
准备好材料,青菜洋葱已经洗干净,切好
2.
面条放锅里面煮,不要煮太久,面软不好吃!
3.
捞出之后,用冷水过下,沥干水分!我用芝麻油拌了,提香!
4.
锅里放油,烧热后,依次放入洋葱,青菜,面条!
5.
调料,在碗里放一汤匙老抽,蚝油,少许料酒,味精,糖和盐!加水拌匀!
6.
加入我们调好的汤汁,记住要翻动,不然炒面容易粘锅!
7.
出锅!