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玛德琳蛋糕的做法
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用料:
低面筋粉
180g
黄油
160g
鸡蛋
2个
泡打粉
4g
香草精
4g
白糖
65g
小贴士:
如果你家的烤箱温度高烤的时间稍微短一点
做法:
1.
把所有材料过秤准备好
2.
鸡蛋放入白糖和提前融化好的黄油搅拌均匀
3.
然后加入面粉泡打粉香草精搅拌均匀至无颗粒
4.
将搅拌好的面糊精放一小时
5.
一个小时过后把面糊装入裱花袋里往模具里挤九分满,然后放入提前预热好的烤箱里(中层上下火190℃ 15分钟)
6.
烤好后趁热脱模
7.
吃之前再来一张近照