玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

低面筋粉 180g
泡打粉 4g
香草精 4g

玛德琳蛋糕的做法

  • 玛德琳蛋糕的做法图解1

    1.把所有材料过秤准备好

  • 玛德琳蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋放入白糖和提前融化好的黄油搅拌均匀

  • 玛德琳蛋糕的做法图解3

    3.然后加入面粉泡打粉香草精搅拌均匀至无颗粒

  • 玛德琳蛋糕的做法图解4

    4.将搅拌好的面糊精放一小时

  • 玛德琳蛋糕的做法图解5

    5.一个小时过后把面糊装入裱花袋里往模具里挤九分满,然后放入提前预热好的烤箱里(中层上下火190℃ 15分钟)

  • 玛德琳蛋糕的做法图解6

    6.烤好后趁热脱模

  • 玛德琳蛋糕的做法图解7

    7.吃之前再来一张近照

小贴士

如果你家的烤箱温度高烤的时间稍微短一点

玛德琳蛋糕的家常做法

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