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豌豆蛋清肠烩丝瓜的做法

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  • 用料:

  • 豌豆  150克
  • 丝瓜  200克
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

豌豆最好用热水焯一下。

做法:

  • 1. 首先准备好丝瓜,豌豆。
  • 2. 豌豆去皮洗净.
  • 3. 丝瓜洗净去皮,切成薄片。
  • 4. 蛋清肠切成片儿。
  • 5. 蛋清肠,切成方丁儿。
  • 6. 热油下锅,煸炒丝瓜,豌豆,放少许盐。
  • 7. 丝瓜豌豆变色后,加入蛋清肠方丁,加水煮沸勾芡,加少许鸡精即食。
  • 8. 成品图感谢观赏。
  • 9. 近距离高清图1张。