做法:
- 1. 菠菜洗净切段
- 2. 放入适量水榨成菠菜汁
- 3.
- 4. 面粉里放入酵母
- 5. 缓慢倒入菠菜汁,边倒边搅拌
- 6. 成絮状
- 7. 揉成面团
- 8. 揉至光滑
- 9. 盖保鲜膜放温暖处发酵
- 10. 案板上撒少许面粉
- 11. 发好的面团充分排气
- 12. 揉至光滑
- 13. 搓成长条
- 14. 分成适当大小的面块
- 15. 拿一个揉圆后翻过来
- 16. 再搓圆即可
- 17.
- 18. 都做好后,放在抹油的蒸屉上
- 19. 放入蒸锅
- 20. 盖上盖子二次醒发
- 21. 醒发后大了一圈
- 22. 大火蒸15分钟
- 23. 时间到关火,焖3分钟出锅
- 24. 一道美味的菠菜馒头就做好了
- 25. 我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!