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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 菠菜  适量
  • 酵母  3克

小贴士:

关火后焖三分钟再出锅!

做法:

  • 1. 菠菜洗净切段
  • 2. 放入适量水榨成菠菜汁
  • 3. 
  • 4. 面粉里放入酵母
  • 5. 缓慢倒入菠菜汁,边倒边搅拌
  • 6. 成絮状
  • 7. 揉成面团
  • 8. 揉至光滑
  • 9. 盖保鲜膜放温暖处发酵
  • 10. 案板上撒少许面粉
  • 11. 发好的面团充分排气
  • 12. 揉至光滑
  • 13. 搓成长条
  • 14. 分成适当大小的面块
  • 15. 拿一个揉圆后翻过来
  • 16. 再搓圆即可
  • 17. 
  • 18. 都做好后,放在抹油的蒸屉上
  • 19. 放入蒸锅
  • 20. 盖上盖子二次醒发
  • 21. 醒发后大了一圈
  • 22. 大火蒸15分钟
  • 23. 时间到关火,焖3分钟出锅
  • 24. 一道美味的菠菜馒头就做好了
  • 25. 我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!