用料：
- 米饭 2小碗
- 芝麻 适量
- 烤海苔 适量
- 黄瓜条 适量
- 鸡蛋饼条 适量
- 肉松 适量
- 火腿肠条 适量
- 寿司醋 少许
- 盐 少许
小贴士：
用小火煎鸡蛋饼，凉了在切，要不爱碎
做法：
- 1. 先把一个鸡蛋在不粘锅里摊成鸡蛋饼，放凉后切成条状。再把黄瓜、火腿肠也切成条，放到盘里备用。把温的米饭里加上芝麻、少许盐、少许寿司醋拌匀备用
- 2. 取一张烤海苔放在卷帘上，放上适量的米饭铺平（米饭放到海苔的2/3处就好），依次放上肉松、火腿肠、黄瓜条、鸡蛋条、（要是有胡萝卜条也可以放）。
- 3. 用寿司帘把海苔卷起来，一边卷一边隔着寿司帘轻轻的握几下卷实成点。然后打开取出卷好的寿司卷用刀切成段，摆盘、开吃喽！