用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 两个
- 白糖，牛奶，蜂蜜，玉米油 适量
小贴士：
一定要用小火炸，心急吃不了热豆腐。麻花转一次，感觉长的话，可以用同样的方法再旋转一次，记得并拢的两端捏紧。
做法：
- 1. 准备好牛奶，白糖，蜂蜜，鸡蛋。
- 2. 面粉中放入辅料，用酵母水和成稍软的面团，放在温暖的地方发酵。
- 3. 发酵好的面团揉光滑。
- 4. 取部分面团，用手摁压，切成条状。
- 5. 取其中一个小剂子，用手搓成细条。
- 6. 两只手放在长条的两端，向相反的方向搓。
- 7. 把搓好的面条的两端提起来，面条就会自己旋转在一起，将并拢的两端捏紧。
- 8. 麻花搓好了。
- 9. 锅中放油，烧至六成热，转小火，放入麻花炸，要勤翻动，使麻花受热均匀，炸至金黄色就可出锅。
- 10. 做好了。