油炸麻花

油炸麻花
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作者:运良酱2

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

白糖,牛奶,蜂蜜,玉米油 适量

油炸麻花的做法

  • 油炸麻花的做法图解1

    1.准备好牛奶,白糖,蜂蜜,鸡蛋。

  • 油炸麻花的做法图解2

    2.面粉中放入辅料,用酵母水和成稍软的面团,放在温暖的地方发酵。

  • 油炸麻花的做法图解3

    3.发酵好的面团揉光滑。

  • 油炸麻花的做法图解4

    4.取部分面团,用手摁压,切成条状。

  • 油炸麻花的做法图解5

    5.取其中一个小剂子,用手搓成细条。

  • 油炸麻花的做法图解6

    6.两只手放在长条的两端,向相反的方向搓。

  • 油炸麻花的做法图解7

    7.把搓好的面条的两端提起来,面条就会自己旋转在一起,将并拢的两端捏紧。

  • 油炸麻花的做法图解8

    8.麻花搓好了。

  • 油炸麻花的做法图解9

    9.锅中放油,烧至六成热,转小火,放入麻花炸,要勤翻动,使麻花受热均匀,炸至金黄色就可出锅。

  • 油炸麻花的做法图解10

    10.做好了。

小贴士

一定要用小火炸,心急吃不了热豆腐。麻花转一次,感觉长的话,可以用同样的方法再旋转一次,记得并拢的两端捏紧。

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油炸麻花的家常做法

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