油菜炒虾皮的做法

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用料：
油菜 10颗
虾皮 1把
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量

小贴士：

虾皮本来就是咸的，所以不用放盐

做法：

1. 把油菜切成小块用清水洗干净
2. 把油菜沥干水备用
3. 把适量油到进锅烧热，把切好的葱姜蒜下锅炒出香味
4. 把洗好的油菜下锅
5. 油菜炒两分钟后放虾皮
6. 虾皮下锅翻炒1分钟出锅即可装盘