打印
  • 用料:

  • 高筋粉  150克
  • 清水  80克
  • 细砂糖  2小勺
  •  少许
  • 酵母  2克
  • 黄油  15克
  • 馅料:
  • 马苏里拉芝士  150克
  • 鲜虾  4只
  • 培根  2条
  • 黄瓜  1根
  • 番茄酱  适量
  • 泰式甜辣酱  适量
  • 蚝油  适量
  • 披萨草  少许
  • 黑胡椒碎  少许

小贴士:

面团可以提前发好,这样比较节省时间。每个烤箱的温度会有所不同,在烤制的过程中要随时观察,以免烤的太过,影响口感.

做法:

  • 1. 虾和培根煎熟后撒黑胡椒碎,黄瓜刮成片状备用.
  • 2. 面团发好后擀成长条形,锡纸卷成锥子形,把面皮裹在锡纸外面,卷好后先放入烤箱200度烤6分钟,稍定型表面上色后取出锡纸,将番茄酱,蚝油,泰式甜辣酱挤在锥筒里面,依次放入:培根,黄瓜片,大虾,马苏里拉芝士,一定要塞紧防止掉出.
  • 3. 再入烤箱220度7分钟,期间观察面皮的上色程度颜色均匀,释放披萨香味基本就熟了.
  • 4. 出锅后可以再撒一下披萨草,或黑胡椒碎.
  • 5. 美美哒,开吃啦!
  • 6. 颜值早餐,一天好心情!