手握披萨

手握披萨
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作者:祎然Aimee

健康功效

黄油:活血化瘀
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

高筋粉 150克
清水 80克
细砂糖 2小勺
少许
酵母 2克
馅料:
马苏里拉芝士 150克
鲜虾 4只
泰式甜辣酱 适量
披萨草 少许
黑胡椒碎 少许

手握披萨的做法

  • 手握披萨的做法图解1

    1.虾和培根煎熟后撒黑胡椒碎,黄瓜刮成片状备用.

  • 手握披萨的做法图解2

    2.面团发好后擀成长条形,锡纸卷成锥子形,把面皮裹在锡纸外面,卷好后先放入烤箱200度烤6分钟,稍定型表面上色后取出锡纸,将番茄酱,蚝油,泰式甜辣酱挤在锥筒里面,依次放入:培根,黄瓜片,大虾,马苏里拉芝士,一定要塞紧防止掉出.

  • 手握披萨的做法图解3

    3.再入烤箱220度7分钟,期间观察面皮的上色程度颜色均匀,释放披萨香味基本就熟了.

  • 手握披萨的做法图解4

    4.出锅后可以再撒一下披萨草,或黑胡椒碎.

  • 手握披萨的做法图解5

    5.美美哒,开吃啦!

  • 手握披萨的做法图解6

    6.颜值早餐,一天好心情!

小贴士

面团可以提前发好,这样比较节省时间。每个烤箱的温度会有所不同,在烤制的过程中要随时观察,以免烤的太过,影响口感.

本菜谱由祎然Aimee上传

手握披萨的家常做法

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