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  • 用料:

  • 木耳  200克
  • 胡萝卜  半根
  • 大葱  一颗
  •  两枚
  • 生抽  少许
  • 食盐  少量
  • 芝麻  适量
  • 鸡精  一勺

小贴士:

木耳要泡开才有嚼头:葱也不要翻炒时间长。

做法:

  • 1. 洗净备用:我选择干木耳
  • 2. 木耳浸泡二十分
  • 3. 控水收出
  • 4. 胡萝卜切丁:葱切小段
  • 5. 蒜瓣切好
  • 6. 锅加油:大火放蒜瓣大葱
  • 7. 炒香依次放入木耳和胡萝卜
  • 8. 加入生抽
  • 9. 翻炒至葱变色加鸡精芝麻盐
  • 10. 盐呢要少放:加入十三香二分钟后关火
  • 11. 装盘食用