用料：
- 玉米 1个
- 排骨 200g
- 红枣 2个
- 大葱 1段
- 生姜 1小块
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 1小段
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
排骨要焯一下水更好，排骨煮熟了再放玉米，排骨出锅更嫩。
做法：
- 1. 先准备主料，排骨泡水，红枣、玉米和葱洗干净，生姜去皮。
- 2. 排骨、玉米切成小块；葱姜切片。
- 3. 锅中烧水煮开放入排骨焯一下。
- 4. 焯好的排骨控干水分，炒锅预热倒油，放入排骨翻炒至两面发黄。
- 5. 排骨盛到炖锅中，放入八角、桂皮、香叶。
- 6. 锅中加水，放红枣，葱，生姜，大火烧开转小火炖1小时。
- 7. 1小时后汤边白了，放玉米，加适量盐调味，再煮15分钟保温。
- 8. 喝的时候撒点葱花就可以了。