金针菇烧牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切丝，葱切段。
• 2. 金针菇洗净。
• 3. 锅里烧开水，焯一下金针菇。
• 4. 锅里热油，加入牛肉丝翻炒。
• 5. 翻炒至牛肉变白，加入适量生抽和半勺盐及适量水，烧开。
• 6. 加入焯熟的金针菇加盖烧一会。
• 7. 最后加入葱段即可。