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  • 用料:

  • 大米  一把
  • 胡萝卜  少许
  • 菠菜  适量
  •  少许
  • 稻米油  少许

小贴士:

1、胡萝卜和菠菜要后放,太早放入口感不好
2、菠菜含有草酸,焯水后放入粥内。

做法:

  • 1. 准备食材(一碗粥的量)。
  • 2. 四碗水和淘好的大米放锅内中火熬煮。
  • 3. 菠菜洗净切段下锅焯水。
  • 4. 捞出过凉水。
  • 5. 胡萝卜切丁,焯水的菠菜切碎。
  • 6. 约30分钟后大米粥已经煮的粘稠,放入菠菜和胡萝卜,继续煮两分钟后熄火。
  • 7. 调入少许盐,淋稻米油,盛入碗中食用。