用料：
- 莴笋 1根
- 木耳 15克
- 核桃仁 20克
- 小米辣 2个
- 大蒜 半头
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 蒸鱼豉油 3勺
- 白糖 1小勺
- 香油 少许
小贴士：
木耳用凉水泡 口感筋斗 不喜吃辣的可放少许红色甜椒
做法：
- 1. 凉水泡发木耳
- 2. 莴笋去皮
- 3. 用刮片刀刮成片
- 4. 热水加少许盐烫2分钟
- 5. 木耳烫1分钟
- 6. 莴笋摆盘
- 7. 放上木耳
- 8. 加生抽 醋 蒸鱼豉油 白糖
- 9. 放上桃仁
- 10. 热油放蒜末和小米辣爆香
- 11. 浇在中间
- 12. 放几滴香油即可食用
- 13. 成品
木耳用凉水泡 口感筋斗 不喜吃辣的可放少许红色甜椒