蚝油三菌菇的做法

做法：

• 1. 白玉菇洗净
• 2. 杏鲍菇洗净切宽条
• 3. 香菇洗净切粗丝
• 4. 蒜苗 大葱切段
• 5. 小米辣切段 蒜切末
• 6. 酱油 耗油 盐 淀粉 加少许清水调成汁
• 7. 锅中放油 油热放入小米辣和蒜末
• 8. 放入三菇翻炒1分钟左右
• 9. 倒入调好的汁翻炒
• 10. 汤汁不多时 放入蒜苗 鸡精
• 11. 翻炒几下出锅