用料：
- 面粉 500g
- 猪肉 350g左右
- 韭菜 两把，看情况适当加减
- 葱姜 适
- 香菜，（调汁） 四棵
- 小米椒，（调汁） 七个，看个人口味，个人爱吃辣
- 胡萝卜汁。菠菜汁 各半碗
小贴士：
菠菜汁一定凉了再和面，要不然和面太软，各种调料根据个人口味，我比较喜欢吃辣椒，蘸料里面就放了好多小米椒
做法：
- 1. 菠菜胡萝卜打成汁，菠菜加热取沫沫待用
- 2. 加面粉和成不软不硬光滑面团，菠菜汁等凉后再和，先醒着中途可揉揉，面团会更光滑
- 3. 调馅子，猪肉买回来剁成肉末，加入葱姜末，继续剁，直到肉剁成肉泥，盛到大碗里，磕入一个鸡蛋往一个方向搅拌均匀，韭菜切碎末，加入几滴香油拌匀，倒入肉末里顺方向一起搅拌，调料根据个人爱好
- 4. 开始擀面皮，把面团切条，搓成长条，切小剂子，用手从上往下按扁，开始擀，然后包成饺子
- 5. 有绿色也有黄色，宝宝很爱吃
- 6. 包好后，烧水，途中调汁，也是根据个人口味，我加了醋，生抽，小米椒，香菜，一点料酒，一点鸡精，最后淋几滴香油
- 7. 煮熟的饺子，一家人包的，各种各样，蘸着料开吃吧