双色饺子

双色饺子
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健康功效

猪肉:消肿
韭菜:解毒

食材用料

葱姜
香菜,(调汁) 四棵
小米椒,(调汁) 七个,看个人口味,个人爱吃辣
胡萝卜汁。菠菜汁 各半碗

双色饺子的做法

  • 双色饺子的做法图解1

    1.菠菜胡萝卜打成汁,菠菜加热取沫沫待用

  • 双色饺子的做法图解2

    2.加面粉和成不软不硬光滑面团,菠菜汁等凉后再和,先醒着中途可揉揉,面团会更光滑

  • 双色饺子的做法图解3

    3.调馅子,猪肉买回来剁成肉末,加入葱姜末,继续剁,直到肉剁成肉泥,盛到大碗里,磕入一个鸡蛋往一个方向搅拌均匀,韭菜切碎末,加入几滴香油拌匀,倒入肉末里顺方向一起搅拌,调料根据个人爱好

  • 双色饺子的做法图解4

    4.开始擀面皮,把面团切条,搓成长条,切小剂子,用手从上往下按扁,开始擀,然后包成饺子

  • 双色饺子的做法图解5

    5.有绿色也有黄色,宝宝很爱吃

  • 双色饺子的做法图解6

    6.包好后,烧水,途中调汁,也是根据个人口味,我加了醋,生抽,小米椒,香菜,一点料酒,一点鸡精,最后淋几滴香油

  • 双色饺子的做法图解7

    7.煮熟的饺子,一家人包的,各种各样,蘸着料开吃吧

小贴士

菠菜汁一定凉了再和面,要不然和面太软,各种调料根据个人口味,我比较喜欢吃辣椒,蘸料里面就放了好多小米椒

双色饺子的家常做法

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