用料：
- 黄瓜 两根
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 小米辣 适量
- 酱油 适量
- 醋 两勺
- 糖 两勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
切黄瓜时可以两边放上筷子，避免切断。汁做好后泡入黄瓜两小时后再吃。
做法：
- 1. 45度角切黄瓜
- 2. 翻过面直刀切
- 3. 切好的黄瓜
- 4. 放入碗中撒盐腌制
- 5. 蒜切碎
- 6. 葱切丝
- 7. 姜切丝
- 8. 小米辣切丝
- 9. 将黄瓜泡水去盐
- 10. 将黄瓜从水中捞出
- 11. 码入碗中
- 12. 锅中烧油放入葱姜蒜辣椒
- 13. 煸炒出香味
- 14. 倒入酱油
- 15. 醋
- 16. 放入盐
- 17. 糖
- 18. 鸡精
- 19. 水
- 20. 放入芝麻煮开即可
- 21. 将汁倒入黄瓜碗中
- 22. 一道美味的蓑衣黄瓜就做好了
- 23. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！